⬅️照片往左滑 # BurgerJoint
📍台中市南屯區南屯路二段207之1號
🏠09:00~20:00
☎️04 2472 9939
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回顧五月初,那時還可以快樂的出門吃飯,
疫情期間除了上班我幾乎都宅在家努力玩動森和瘋狂划手機
今天早上出門量了一下體重
ok 錢錢變成肉的形狀了
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回到正題,我的回憶美食 #七分so十周年拉!
其實距離我第一次吃七分so也是快七年前了,
從當時的朝富店到現在的南屯店,真的是越來越厲害
👉🏻#惡魔小條子 $160
滿滿起司通心麵和獨家的豬肉辣肉醬,
真的是熱量小惡魔耶!這道真的要趁熱吃,
適合搭配薯條或是義大利麵,礙於我真的食量不大,所以我就拿了漢堡附餐的薯條一起吃啦,嚐起來微辣又有起司的奶香味,真的不用怕會太鹹或是膩口
不敢吃辣的水水其實可以試看看這道,真的很開胃
👉🏻#焦糖洋蔥培根起司牛肉漢堡 $280
七分so最經典且每次來必點的漢堡,漢堡外皮烤到酥脆,搭上標準的七分熟5 oz純手工拍牛肉漢堡排,
濃郁且邪惡的起司以及甜中帶點苦味的洋蔥,
一口咬下會流汁超級juice
👉🏻#炭烤美國肋眼牛排 $570
上面還說自己是小鳥胃,馬上就來了一盤10 oz的肋眼牛排,害我有點不好意思,超級香~且端上來時肉汁還滋滋作響,豪邁的直火炭烤,帶出肋眼牛排本身的鮮甜滋味,不要看到他不只是很大片,厚度也很高好,慢慢咀嚼可以感受到肋眼牛排的香氣,
我個人覺得不需要額外加上調味料,店家烤好的味道最剛好一旁還附有時蔬以及馬鈴薯泥,不僅僅可以解解膩飽足感直接上升至10分阿~
不過還蠻推薦人多時可以一起點這道料理分享
我們是兩個人解決10 oz喔 厲害吧!
👉🏻#墨西哥牛肉起司酥餅 $300
說到這個起司酥餅!!自從在美國吃過taco後
發現我還蠻喜歡墨西哥料理的,一次滿足酸甜辣三種口味的料理,不僅僅是開胃,還很ㄙㄨㄚˋ 嘴,
這道料理在七so歸類為早午餐系列,
早午餐除了主餐外還可以自己選擇附餐,這次附餐選擇了雞米花以及歐姆蛋
我們真的是看到太多料理失心瘋,點了很多耶
酥脆的墨西哥餅夾著牛肉,沾上必備的沙沙醬
真的好滿足,當時要不是晚一點還有行程
我可能會點上一杯啤酒來搭配
不過我還有我的最愛 奶昔~~~
👉🏻#焦糖海鹽奶昔 $160
第一次吃七分so就讓我難以忘懷的奶昔
當時我才高中吧!跟我妹點了oreo奶昔,超級好喝
後來只要來七分so我都會點杯奶昔來開心一下
堪稱快樂少女飲品哈哈哈哈
👉🏻#冰拿鐵 $100
不喝飲料還可以喝咖啡,七分so使用自家烘培的咖啡豆還有甚麼比新鮮更重要嗎
拿鐵目前有續杯享半價優惠,但僅限一次喔!
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen,也在其Youtube影片中提到,回頭點菜率相當高的奶油洋蔥培根馬鈴薯 不要懷疑就是這麼簡單 就可以做出好吃到爆炸的 奶油洋蔥培根馬鈴薯 我想做一些速成但又要好吃的料理。 自從每天都要應付全家五個人的伙食 我就開始做一些很快速又不費工的料理 奶油洋蔥培根馬鈴薯 目前也是回頭點菜率相當高的一道菜 光是在拍片前前後後 我們...
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歐式料理鴨肉很多都是搭佐酸甜味醬汁。
確實帶著點果酸醬汁的鴨肉,總是有解膩的效果。
中式料理 鴨肉跟酸菜也是很棒的搭配,今天就應用德國酸菜與鴨肉一起料理,中西合併之後的效果也不錯。
酸菜炒好後將鴨肉放進去一起小火燉煮,直到酸菜中融入鴨肉的香味,鴨肉完成柔軟後取出來。
取一個平鍋,加少許油放入鴨肉..皮超下煎至金黃。
完成後將鴨肉斜刀切片。與酸菜一起盛盤,搭配蔬菜與焗烤馬鈴薯。
佐菜 ;今天做 焗烤馬鈴薯🥔。
將馬鈴薯用鋁箔紙包裹烤熟(Alufolien Kartoffeln)。
取出馬鈴薯對半切,挖出馬鈴薯肉保留外層有些厚度當容器。
將取出的馬鈴薯壓成泥與奶油、少許鮮奶油、炒過的洋蔥、培根混合,調味。
再填充回馬鈴薯殼容器,表面覆蓋上莫扎雷拉起士Mozzarellas覆蓋焗烤。
——
這個馬鈴薯Alufolien Kartoffeln 也可改將洋蔥,培根、起士、優格....做成淋醬。
淋在鋁箔紙包裹烤好的馬鈴薯上。
喜歡怎麼吃,只要想的到、喜歡的都可以。
▪️▪️▪️▪️▪️▪️
 Alufolien Kartoffeln/ 鋁箔紙烤馬鈴薯最好選擇粉質馬鈴薯( Mehlig Kartoffeln )
洋蔥培根 料理 在 Facebook 的最讚貼文
{觀玲超❤️吃}經過開封街好幾回,發現多了間餐廳叫「Mushroom Forest磨菇森林義式廚房」,裝潢看起來挺漂亮的,但我跟男友的約會日很少吃西式料理,後來又經過了好幾回決定試試!
裡面的裝潢很鄉村風,溫馨可愛,所以感覺用餐的客人女性居多,還有媽媽帶小孩,座位也挺多的,只是尖峰時間一樣有90分鐘的時間限制,我不去限時的餐廳,但非尖峰時間就沒差。
男友點了「青醬雞肉義大利麵NT215」、我點了「焗烤茄汁牛肉丸NT280」、再加「瑪格麗特披薩NT230」,然後主餐都搭配套餐,有「洋蔥培根湯」還有飲料及沙拉,我覺得價格算中等,還可以,份量也挺多!
我跟男友都覺得餐點算OK,雖然沒有到驚豔可是也很美味,最特別的是調味適中,這類料理很容易做得很鹹,太淡又無味,這點很不錯,連醬料都會吃光光,難怪有很多小朋友客人,建議他們可以賣切片麵包,因爲青醬麵剩下的醬料就很想沾著麵包吃!
然後店內有很多磨菇妹妹的畫作,連餐具也有,原來老闆是家裡從事餐飲業的設計師,2012年離開本行開了這家店,然後2018年才搬到開封街!還不錯!大家可以來試試,西門町周邊也是有很多美食喔!
台北市中正區開封街一段90號
電話:(02)25509092
#MushroomForest #磨菇森林義式廚房 #西門町美食 磨菇森林
洋蔥培根 料理 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳貼文
回頭點菜率相當高的奶油洋蔥培根馬鈴薯
不要懷疑就是這麼簡單
就可以做出好吃到爆炸的
奶油洋蔥培根馬鈴薯
我想做一些速成但又要好吃的料理。
自從每天都要應付全家五個人的伙食
我就開始做一些很快速又不費工的料理
奶油洋蔥培根馬鈴薯
目前也是回頭點菜率相當高的一道菜
光是在拍片前前後後
我們家就已經做了快有10次
每一次都很捧場的被追加
就像影片中我有提到
這道奶油洋蔥培根馬鈴薯
可以是前菜也是主食
更是有點餓有點饞的時候
你都可以吃的
看完影片
利用這次的連續假期
如果招待朋友到家裡吃飯
別忘了奶油洋蔥培根馬鈴薯
絕對會讓你不失面子的
_
奶油洋蔥培根馬鈴薯的食材我寫在這裡
做法就麻煩看影片喔~
馬鈴薯2顆400g
培根60g
洋蔥80g
無鹽奶油30g
黑胡椒適量
鹽巴1小匙
這次馬鈴薯我是用電鍋煮的
如果你家裡沒有電鍋
也可以用水煮的
但是就不要削皮
這樣會保留比較多的營養素及甜度
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#奶油洋蔥培根馬鈴薯 #來做菜吧
#每週三晚上8點左右來做菜吧!
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用吐司起司皇冠裝盛營養滿分的炒蛋 — 吐司是許多人幾乎每天會吃的食物。因為吐司可以很快速地解決一餐。如果有點時間,大部份的人會事先用烤吐司機,將它烤得金黃,或者把它和夾心放在三明治機中烤。
但是為什麼不在平底鍋裡烤吐司呢?普通的吐司在平底鍋的幫助下,變成了真正的美食。這一道三明治食譜中,我們要向示範如何將烤吐司和起司做成一個皇冠,然後在裡面裝盛著營養滿分的炒蛋。
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/toast-cheese-crown-and-scrambled-eggs/
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所需材料:
30 g 奶油
2 片全麥吐司
2 片切達起司
40 g 莫扎瑞拉起司絲
100 g 帕馬森起司粉
1/2 顆紅洋蔥,切丁
30 g 培根,切丁
1/2 顆甜椒,切丁
1 顆番茄,切丁
2 顆蛋
1 湯匙香芹,切碎
黑胡椒 & 鹽
作法:
1. 將奶油放入平底鍋融化,放上一片吐司,在吐司上放上切達起司和莫扎瑞拉起司絲,再蓋上一片用吐司,然後在鍋中兩面煎成金黃色。當然也可以根據個人口味,決定要不要先在吐司上刷一層融化的奶油。
2. 將烤好的吐司從平底鍋中拿出來,並稍微將鍋子擦乾淨。在平底鍋中撒上帕馬森起司粉,讓它看起來像是一個大的加號。中間的地方,差不多是吐司的大小。然後,把烤吐司放在加號中間的位置。
小秘訣: 爐火不可以開超過中火,否則會將帕馬森起司燒焦。
3. 將炒蛋用的紅洋蔥、培根、甜椒和番茄放在平底鍋裡的空位上。
4. 帕馬森起司完全融化後,小心地將吐司拿出來。將吐司連同起司一起架在高一點的玻璃杯上。靜置讓起司變硬,等待時間大約3分鐘。
5. 將平底鍋中的食材炒一下,打入兩顆蛋,並加入香芹拌炒。然後用鹽和黑胡椒調味。
將吐司起司皇冠小心從玻璃杯上拿下來,翻轉後在裡面裝盛炒好的蛋,就完成了!
如果你早餐喜歡吃鹹的,這道豐盛的烤吐司加炒蛋就非常適合在星期天的早晨享用。當然,它也很適合拿來當作午餐或晚餐。
這道豪華的三明治食譜,準備起來簡單又快速。而且它華麗的外觀,更勝過許多餐廳的料理呢!
你也可以在烤箱中烤吐司,如果肚子非常餓,這兩款烤吐司變化,絶對不會讓你餓肚子!https://www.yokofu.tw/toast-casserole/
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洋蔥培根 料理 在 Wecook123 料理123 Youtube 的精選貼文
可以可以真的可以!!
豆腐真的可以做成蛋糕
豆漿也可以做成鹹派
確認過我們的眼神就知道一定超好吃!
食譜在這裡:
1. 厚焦糖豆腐蛋糕(六寸模)
材料:
奶油起司 220g、板豆腐 230g、蛋 2個、低筋麵粉 35g、砂糖 100g、檸檬汁15g、檸檬皮削5g、純糖粉30g
作法:
1. 在調理盆中放入奶油起司,用打蛋器充分攪拌到變得柔滑。加入一半分量的砂糖拌混,用手將豆腐捏散後加入,攪拌到整體變得柔滑
2. 加入蛋黃拌混,等變柔滑後再篩入低筋麵粉,加入磨碎的檸檬皮和檸檬汁拌混
3. 在另一個調理盆中放入蛋白分三次加糖,用打蛋器確實打發至三角。
4. 取三分之一蛋白、拌入麵糊、再將麵糊加回、小力拌勻
5. 將烤箱預熱到170℃,將蛋糕糊倒入模具中,用橡皮刮刀將表面抹平。從烤盤邊緣倒入約到模具高度的熱水。放入烤箱以170℃烘烤約60分鐘。
6. 取出、放涼後分三次撒上後糖粉、炙燒即可
2.豆腐提拉米蘇
材料:
濃縮咖啡60ml 、孔雀餅乾15片、嫩豆腐200g、香蕉泥50g、無糖可可粉適量、洋菜粉5g、水20g、無糖優格150g、糖60g、香草精適量
作法:
1. 餅乾弄碎浸入咖啡裡,隨後取出舖在玻璃容器
2. 豆腐燙過去除水分
3. 將水與洋菜粉混合,微波爐加熱20秒,將豆腐放入空盆中與優格、砂糖、香草精、洋菜水、香蕉泥混合用攪拌器攪拌
4. 豆腐優格液體倒入作法1中,撒上可可粉後放入冷藏1~2小時固定,食用時切開即可
3. 豆漿鹹派
派皮:
奶油100g、蛋黃兩粒、鹽適量、冰豆漿70g
作法:
1. 中筋麵粉、奶油先混合;再將蛋、冰豆漿、鹽攪拌均勻成團
2. 麵糰擀平,放冰箱冷藏、鬆弛25分鐘,底部墊烘焙紙,拿出來放塔內,擀麵棍去麵皮多餘麵皮,用手壓緊派皮周圍,再放冰箱冷藏20分鐘
3. 烤箱預熱10分鐘,180度,拿出塔皮,底部用叉子戳洞,錫箔紙放在上面,放紅豆或綠豆,放進預熱烤箱,180度烤15分鐘。
4. 拿出派皮,刷上加少許鹽的蛋液,放進預熱烤箱,180度,約5分鐘烤色成脆皮表面。
鹹派內餡
熟紅藜麥100g、培根50g、洋蔥50g、洋菇100g、豆漿250g、馬鈴薯泥100g、煙燻起士50g、起士絲50g、 荳蔻粉適量、鹽巴適量、黑胡椒粉適量
作法:
1. 起油鍋放入洋菇、洋蔥、培根炒香,再加入鹽、黑胡椒粉、豆蔻粉炒勻,成為餡料備用
2. 將豆漿、馬鈴薯泥、紅藜麥、豆蔻粉、鹽入鍋拌煮備用
3. 將步驟1餡料放在派皮上,接著鋪上煙燻起士後,倒入藜麥馬鈴薯泥,再鋪滿起士絲後,送入烤箱中,以200度烤約10分鐘,至表面呈金黃色即可
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